Видео-рецепт вареников по-украински
Первым делом приступаем к процессу приготовления теста. Берем миску подходящего размера, насыпаем в нее предварительно просеянную муку. Добавляем в муку мелкую соль и нарезанное небольшими кусочками сливочное масло. Ставим воду в кастрюле на плиту, доводим ее до кипящего состояния. Далее кипящую воду небольшими порциями вливаем в муку и перемешиваем.
Вареники с картофелем — классика украинской кухни. Если вы все еще думаете, чем порадовать домочадцев на ужин, советуем приготовить это блюдо, воспользовавшись рецептом из блога "Рецепты каждый день". Заварное тесто будет прекрасно держать начинку, а приготовление не заберет особо много времени.
Plaksik91 Поваренок 1 уровня. Этот рецепт передается из поколения в поколение в моей семье. Начинку для вареников можно делать любую: например, с ягодами летом, с картошкой зимой. У нас будут вареники с картошкой.
